“麦面”的相关菜谱

液种：,高筋面粉,水,干酵母,面团：,高筋面粉,全麦粉,蜂蜜,水,盐,鲜酵母,做好的液种,核桃碎,白芝麻,黑芝麻

蔡蔡的烘焙小日子

高筋粉,全麦粉,酵母,白砂糖,盐,水,黄油

尖尖实验室

高筋面粉,水,酵母,盐,碱水,温水,烘焙专用碱

猎头厨房

酵母粉,纯净水,高筋面粉,面团:,高筋面粉,浓稠酸奶,奶粉,全麦粉,白砂糖,草鸡蛋,酵母粉,盐,黄油,蛋液(刷表面）,葱花,白芝麻

枭笑

面包粉,黑麦粉,鸡蛋,酵母,盐,奶粉,牛奶,黄油,馅料,肉松

怪味熙

高粉,黄油,牛奶,酵母,全蛋液,盐,蜂蜜,肉松

诗风的小食光

黑全麦粉,高筋面粉,牛奶,糖,盐,酵母,黄油,淡奶油,糖

石榴树2008

高筋面粉（吐司粉）,普通高活性干酵母,盐,细砂糖,鸡蛋,凉牛奶,黄油,黑全麦老面,黄油液

meggy跳舞的苹果

汤种：,高粉,牛奶,主面团：,高粉,全麦面粉,糖,牛奶,鸡蛋,盐,酵母,黄油,坚果（核桃、葡萄干、蔓越毒干、杏仁、腰果⋯）,黑麦片黑芝麻白芝麻

铧发妈

高筋面粉（吐司粉）,鸡蛋,普通高活性干酵母,盐,细砂糖,牛奶,黑全麦老面,表面刷黄油液

meggy跳舞的苹果

淡奶油,白糖,盐,高粉,全麦粉,酵母

Sun_麦麦醬

全麦粉（面团配方）,糖（面团配方）,盐（面团配方）,牛奶（面团配方）,酵母（面团配方）,炼乳（面团）,淡奶油（面团）,糖粉（椰蓉馅）,鸡蛋（椰蓉馅）,玉米油（椰蓉馅）,椰蓉（椰蓉馅）

石榴树2008

高筋面粉,全麦粉,水,酵母粉,盐,橄榄油,坚果

JUJURAI

高筋面粉,全麦粉,紫薯泥,细砂糖,全蛋液,牛奶（牛奶一定要预留一些，因为紫薯的干或者湿都会直接影响牛奶的用量，如果紫薯蒸出来是比较干的那么牛奶的量相对就会多些，如果紫薯比较湿或者有加了一点点水比较软的那一种，那么牛奶用的量就会比较少）,盐,酵母,黄油

蔡蔡的烘焙小日子

高筋面粉,全麦面粉,白砂糖,耐高糖酵母,奶粉,清水,鸡蛋液,盐,无盐黄油,黑白芝麻南瓜仁（装饰）

糖小田yuan

全麦粉,黑麦粉,鲁邦种,水,盐,亚麻籽,开心果,核桃,蔓越莓干

提香豆豆烘焙坊

主面团材料：,高筋面粉,全麦粉,细砂糖,全蛋液,南瓜泥（今天用的嫩南瓜，会比较湿一点，要适当预留牛奶。）,牛奶（今天用的嫩南瓜，会比较湿一点，要适当预留牛奶。） 150克 牛奶（刚开始揉面的时候要预留牛奶的用量，我用的是嫩南瓜，蒸熟之后比较软也比较湿，相对来说牛奶会用的比较少一点。如果是用那种比较干的南瓜泥，那么牛奶的用量就会用得比较多。刚开始多预留点牛奶，揉面的时候酌情添加。）,老面,盐,酵母,黄油,夹心奶酪馅材料：,奶油奶酪,南瓜泥,玉米淀粉,糖粉

蔡蔡的烘焙小日子

金龙鱼全麦面粉,金龙鱼高筋面粉,水,鸡蛋,白糖,盐,酵母,黄油,奶粉,红色素

以前的胖子，现在的瘦子

高筋面粉,全麦面粉,奶粉,干酵母,细砂糖,盐,全蛋液,淡奶油,水,无盐黄油

尖尖实验室

烫种：,高筋面粉,全麦面粉,盐,开水,食材,高筋面粉,全麦面粉,耐高糖干酵母,蜂蜜,鸡蛋,水,盐,黄油,所有烫种

天使之翼esho