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嫩鸭,大葱,生姜,桂皮,八角,花椒,茴香,冰糖,甜面酱,辣椒酱（可选）,盐,红曲粉,酱油,老抽,草果

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鸭腿,葱,姜,蒜,花椒,八角,干辣椒,香叶片,冰糖,料酒

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鸭腿,姜,葱,小八角,香叶,黄酒,老抽,冰糖,盐,清水

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鸭,黄酱,冰糖,八角,姜,白酒,生抽,老抽

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鸭腿,姜,葱,八角,香叶,桂皮

晓菜料理学院

鸭子,葱姜蒜花椒大料桂皮，生抽，老抽，冰糖

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鸭子,葱姜,生抽,老抽,冰糖,清水,料酒

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鸭,葱，姜,八角，桂皮，香叶,冰糖,干辣椒,生抽、老抽、盐,海鲜酱,黄酒

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鸭,姜,料酒,香叶，八角，花椒、桂皮,啤酒,生抽、老抽,葱,辣椒

春天的邂逅

鸭腿,姜片,蒜瓣,八角,桂皮,香叶,冰糖,料酒,生抽,老抽

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鸭,花椒,干辣椒,小茴香籽,丁香,八角,桂皮,当归,草果,香叶,盐,酱油,料酒,鸡精

果妈私房菜

鸭,大葱,老姜,桂皮,八角,香叶,生抽,老抽,蚝油,冰糖,水

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姜片葱蒜,料酒,老抽,生抽,鸭子,蒜末,香叶,冰糖,食用油,葱,姜

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鸭子

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