“汤种加中种的土司”的相关菜谱

全麦粉,高筋粉,麸皮,干酵母,水

食a色

中种面团:,高粉,酵母,水,主面团:,高粉,酵母,糖,盐,鸡蛋,淡奶油,蜂蜜

Floraqfhk

中种面团：,牛奶80克,高筋面粉 130克,酵母1.5克,糖10克,主面团：,高筋面粉70克,牛奶50克,酵母1.5克,糖20克,盐2克,黄油20克,椰蓉馅：,椰蓉30克,黄油30克,糖30克

橘橘橘子er

中种：高筋面粉,中种：细砂糖,中种：牛奶,中种：酵母,主面团：鸡蛋液,主面团：奶粉,主面团：细砂糖,主面团：盐,主面团：黄油,主面团：酵母

精灵•王

高筋面粉(中种材料),酸奶(中种材料),鸡蛋(中种材料),酵母(中种材料)

明月燕子

主面团：高粉,奶粉,糖,干酵母,盐,蛋,黄油

可心yk

中种：高粉(香港金像),水,酵母,盐,奶粉,主料：全麦粉,奶粉,酵母,盐,糖,全蛋液,水,黄油,橙皮丝(新鲜刨下后用糖渍腌1小时)

云卷云舒389

A隔夜中种↓,高筋面粉,细砂糖,鲜酵母,水（常温）,B汤种↓（5℃）,高筋面粉,沸水,细砂糖,盐,C部分↓,高筋面粉（5℃）,低筋面粉（5℃）,水（5℃）,细砂糖,盐,鲜酵母,无盐黄油

SunshinFood

汤种 （70%）+中种部分：,高筋粉：,水（55-60度）：,糖：,耐高糖酵母：,主面团：,高筋粉：,淡奶油：,牛奶：,炼乳：,蛋黄：,黄油：,盐：,耐高糖酵母：,配方里的总面粉量是270g

x朶朶

汤种 （70%）+中种部分：,高筋粉：,水（55-60度）：,糖：,耐高糖酵母：,主面团：,高筋粉：,淡奶油：,牛奶：,炼乳：,蛋黄：,黄油：,盐：,耐高糖酵母：,配方里的总面粉量是270g

殇帝宠兒

中种面团：,高筋粉,纯牛奶,蛋清,安琪酵母,主面团：,高筋粉,淡奶油,糖粉,盐,黄油

深蓝小米粥

高粉,水,酵母,高粉--主,糖---主,酵母---主,蛋白---主,竹炭粉---主,蜜糖---主,炼奶,盐,蔓越莓

大润小厨

高粉（中种）,淡奶油（中种）,牛奶（中种）,黄油（中种）,蛋白（中种）,糖（中种）,酵母（中种）,主面团,蛋白,奶粉,糖,盐,酵母,黄油

Ann小叶子

【中种】冷藏17小时以上,高筋面粉(普通高筋),淡奶油,牛奶,细砂糖,酵母,水,蛋清,【主料】,蛋清,细砂糖,酵母,盐(放角落),奶粉,黄油(最后)

爱生活的馋猫

A高粉,A蛋清,A牛奶,A酵母,A黄油,A淡奶油,A糖,B蛋清,B酵母,B奶粉,B细砂糖,B盐,B发酵好的面团,C黄油

Jeanne28

烫种材料:,高筋面粉,开水,细砂糖,盐,中种材料:,高筋粉,红燕子酵母,橙汁,奶粉,水,牛奶,鸡蛋,主面团材料: 高筋粉,橙汁,鸡蛋,牛奶,奶粉,蓝燕子酵母,盐,黄油,辅料:,糖渍橙皮

楚楚小厨

牛奶(中种),酵母（中种）,蛋白（中种）,高筋面粉（中种）,黄油（中种）,动物性鲜奶油（中种）,细砂糖（中种）,蛋白（主面团）,细砂糖（主面团）,奶粉（主面团）,酵母（主面团）,黄油（主面团）,盐（主面团）,炼乳（涂抹料）,蛋液（涂抹料）

贝克蕊

中种材料：高筋粉,黄油,蛋白,细砂糖,即发干酵母,鲜奶,淡奶油,面团材料 蛋白,砂糖,酵母,奶粉,黄油,盐

梨落momo

高筋粉（中种）,淡奶油（中种）,牛奶（中种）,鸡蛋（中种）,速发酵母（中种）,黄油（中种）,全脂奶粉（主面团）,鸡蛋,白砂糖（主面团）,盐（主面团）,速发酵母（主面团）,黄油（主面团）

米家小厨

土司

美美家的厨房