“淋面巧克力慕斯”的相关菜谱
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淋面(镜面)巧克力慕斯-熊谷裕子配方(慕斯)黑巧克力,(慕斯)淡奶油-打发,(慕斯)淡奶油-融化巧克力用,(慕斯)蛋黄,(慕斯)白砂糖,(慕斯)吉利丁,(慕斯)牛奶,(淋面)可可粉,(淋面)牛奶,(淋面)吉利丁,(淋面)白砂糖,(淋面)水(吉利丁用)
5分
巧克力的升级魔法——百香果巧克力慕斯(附巧克力淋面)一、巧克力淋面:,水,糖,可可粉, 吉利丁片,二、达垮斯蛋糕底(28*28黄金烤盘一盘量),蛋白96G,糖38G,杏仁粉80G,可可粉10G,三、巧克力慕斯,蛋黄,糖,淡奶油,巧克力,吉利丁,淡奶油, 糖,四、百香果慕斯,百香果汁,糖,吉利丁,淡奶油
4.5分
淋面巧克力慕斯戚风蛋糕底,巧克力,纯牛奶,蛋黄,全蛋,白砂糖,水,吉利丁片,淡奶油
5分
法式豹纹淋面巧克力慕斯 #相约MOF#慕斯夹心部分,香蕉果蓉,糖,吉利丁片,NH果胶,转化糖浆,水,巧克力慕斯主体部分,砂糖,水,蛋黄,牛奶,黑巧克力,淡奶油,吉利丁片,杏仁饼底,全蛋,杏仁粉,糖粉,蛋白,砂糖,低筋面粉,黄油
收藏人数 461
#冬日治愈时刻#巧克力慕斯淡奶油,白糖,炼乳,黑巧克力,吉利丁,可可粉,牛奶
收藏人数 4185
巧克力慕斯蛋糕底:,巧克力曲奇饼,黄油,黑色慕斯糊:,黑巧克力,蛋黄,牛奶,淡奶油,吉利丁片,细砂糖,淡奶油(打发),白色慕斯糊:,牛奶,淡奶油,蛋黄,白巧克力,吉利丁片,淡奶油(打发),细砂糖,表面装饰:,可可粉,水果,奶油
收藏人数 552
巧克力慕斯海绵蛋糕胚,低筋粉,玉米淀粉、可可粉
收藏人数 582
巧克力慕斯黑巧克力,吉利丁2片,奶油奶酪,黄油
收藏人数 521
巧克力慕斯#一起吃西餐#黑巧克力(70%),无盐黄油,鸡蛋黄,鸡蛋清
收藏人数 368
巧克力慕斯无糖可可粉,热水,鸡蛋,砂糖,色拉油,低筋面粉,德芙巧克力,黑巧克力,淡奶油,吉利丁片,牛奶
收藏人数 306
巧克力慕斯黑巧克力,牛奶,奥利奥饼干碎,吉利丁片,淡奶油,黄油
收藏人数 273
巧克力慕斯海绵底,牛奶,黄油,可可粉,蛋白,砂糖,蛋黄,低粉,慕斯液,淡奶油,巧克力,吉利丁,牛奶
收藏人数 120

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