伯爵藜麦面包

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嘟甜如痴
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藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物 “未来食品”。是未来最具潜力的农作物之一。而它的功效是多得数都数不完呢，美容瘦身，低脂高纤，更是二型糖尿病及高血压病人的福音，还有许许多多的好处，如此好的食材我们要多加利用起来！打造营养健康生活！

伯爵藜麦面包的用料

新良面包粉 300克 藜麦 50克
熟核桃 10克 熟芝麻 10克
熟瓜子仁 10克 水 170克
伯爵茶包 1包 盐 3克
细沙糖 25克 无盐黄油 15克
酵母 4克

伯爵藜麦面包的做法

伯爵藜麦面包的做法图解1

步骤1

i藜麦用水泡一小时以上，然后小火煮10分钟，备用！伯爵茶包用开水泡一泡（取170克茶水）
伯爵藜麦面包的做法图解2

步骤2

把除果料和黄油外后的都放面包机和面15分钟后加入黄油再和面至出薄膜。
伯爵藜麦面包的做法图解3

步骤3

拿出加入果料稍稍揉匀就好。揉好的面团室温发酵一小时至两倍大！
伯爵藜麦面包的做法图解4

步骤4

拿出分成6份，滚圆，盖好保鲜膜松弛10分钟！
伯爵藜麦面包的做法图解5

步骤5

松弛好的面团用擀面杖擀长再卷起！
伯爵藜麦面包的做法图解6

步骤6

排好进行第二次发酵！
伯爵藜麦面包的做法图解7

步骤7

在发酵好的面包上喷点水再筛上面粉，用刀切上口子
伯爵藜麦面包的做法图解8

步骤8

放入预热好180度的烤箱里烤18分钟，看表面上色就好了！
伯爵藜麦面包的做法图解9

步骤9

又香又营养的面包就出炉了，看里面的，拉丝的效果很不错吧！

伯爵藜麦面包的烹饪技巧

每个烤箱的温度都有所不同请根据自家烤箱调节时间温度，还有水量请根据面粉的吸水性调节，伯爵茶包也可以拆开来连茶叶一起下那会更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-06

©本菜谱的做法由 嘟甜如痴 编写，未经授权不得转载

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