菜干南北杏白果猪肺龙骨汤

精品
2.2万 浏览 146 收藏
收藏
阿沐的春天
阿沐的春天
＋ 关注

小宝一个月内支气管肺炎好了又复发，这种秋夏换季时节天气干燥早晚温差大，小宝宝抵抗力差，最容易因为肺燥而患上支气管炎，甚至是肺炎。三分治七分养，制作这款简单经典的润肺汤水，不仅滋润宝贝脆弱的小心肺，还有丰富营养补充身体所需来抵抗换季时带来的不适。快点做起来，让家人平安度过这个多事之秋吧。

菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的用料

猪肺 一副 龙骨 200g
菜干 100g 南北杏 酌量
白果 两颗 盐花 少许

菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的做法

菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的做法图解1

步骤1

猪肺洗净切件，用盐和生粉反复搓洗几次，把血污彻底洗干净。
菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的做法图解2

步骤2

菜干泡开，洗净待用。
菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的做法图解3

步骤3

龙骨砍件洗净待用。
菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的做法图解4

步骤4

南北杏浸泡待用，白果去硬壳剥皮待用。
菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的做法图解5

步骤5

猪肺、龙骨用姜片、料酒飞水，捞起后洗干净浮末；菜干洗净挤干水切断。
菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的做法图解6

步骤6

高压锅放水，水开后放猪肺、龙骨大火烧开，撇去浮末，放菜干、南北杏和白果。盖好盖子，大火烧至高压锅喷气，关火。十五分钟后重新开火烧到喷气再关火，反复三、四次，汤就熬好了。而且超级省煤气。
菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的做法图解7

步骤7

起锅时放少量盐花即可享用。味道很好，宝宝很爱喝。大家快试试吧！

菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的烹饪技巧

这道汤水最难就是洗猪肺，一定要买整副猪肺，用水管伸入气管中把肺泡灌满，再拍打肺叶促使猪肺里面的血污全部洗干净，反复多次，直至肺猪肺洁白晶莹才彻底洗净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 阿沐的春天 编写，未经授权不得转载

菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菜干南北杏白果猪肺龙骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 菜干南北杏白果猪肺龙骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活