小汤圆辅食-香蕉全麦馒头

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汤圆mama
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很早就想用香蕉做馒头，那样不放糖也甜甜的，适合宝宝吃

全麦馒头的用料

香蕉 2个（约100g） 全麦粉 300g
酵母 3g

全麦馒头的做法

小汤圆辅食-香蕉全麦馒头的做法图解1

步骤1

香蕉压成泥
小汤圆辅食-香蕉全麦馒头的做法图解2

步骤2

把材料全部放进面包机，和面15分钟

步骤3

盖湿布，防止面团变干，选发酵模式，发至两倍大，约2小时，搓洞不回缩即可

步骤4

选和面模式活10分钟
小汤圆辅食-香蕉全麦馒头的做法图解5

步骤5

取出，撒少量干粉，基本不粘，切成自己想要的形状，很软不好切
小汤圆辅食-香蕉全麦馒头的做法图解6

步骤6

冷水入锅放25分钟左右，大火烧15分，焖5分钟
小汤圆辅食-香蕉全麦馒头的做法图解7

步骤7

出锅放凉，装袋冷冻，样子丑了点，但很软

全麦馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 汤圆mama 编写，未经授权不得转载

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