温州鱼丸

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温州鱼丸的用料

鳘鱼 地瓜粉 葱末 姜末 盐 味精 白糖 胡椒粉

温州鱼丸的做法

温州鱼丸的做法图解1

步骤1

鳘鱼切条
温州鱼丸的做法图解2

步骤2

地瓜粉
温州鱼丸的做法图解3

步骤3

先放葱末,姜末把鱼肉揉出胶质,再加适量盐,味精,白糖,胡椒粉继续揉
温州鱼丸的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
温州鱼丸的做法图解5

步骤5

加地瓜粉,多揉揉,地瓜粉越揉越有任性
温州鱼丸的做法图解6

步骤6

揉成团
温州鱼丸的做法图解7

步骤7

水烧开,将鱼丸放入,等鱼丸上浮就表示鱼丸熟了
温州鱼丸的做法图解8

步骤8

最后捞出鱼丸放一点味精,盐,少许葱花,喜欢吃醋的可以放点米醋,美味!百吃不腻

温州鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-12

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