橙香小蛋糕

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时间海的旅行者
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家里有个大橙子，所以做了它。简单的原因心满意足的结果。哈哈 快试试吧

橙香小蛋糕的用料

主料：低筋粉 100g 黄油 65g
细砂糖 50g 橙子泥 90g
鸡蛋 40g 泡打粉 1/2小勺（2.5ml）

橙香小蛋糕的做法

橙香小蛋糕的做法图解1

步骤1

先制作橙子泥。将橙子洗净，锅里倒入足量的水烧开（水量要能够没过橙子），将整个橙子放入锅里，加盖小火煮半个小时。筷子一下就能戳穿为宜
橙香小蛋糕的做法图解2

步骤2

将冷却后的橙子切成小块。如果橙子有籽，将籽去掉。（连皮一起）放入料理机打成泥
橙香小蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油切小块软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松。
橙香小蛋糕的做法图解4

步骤4

分两到三次加入蛋液搅打均匀。完全打发后的黄油呈蓬松轻盈的状态。防止水油分离
橙香小蛋糕的做法图解5

步骤5

在黄油里加入90克橙子泥。用刮刀稍稍拌匀。
橙香小蛋糕的做法图解6

步骤6

泡打粉低筋粉混合筛入其中 用刮刀搅拌均匀
橙香小蛋糕的做法图解7

步骤7

将面糊装入杯子里，7成满。
橙香小蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好上下火190℃的烤箱里，中层，烤18分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄色即可出炉。
橙香小蛋糕的做法图解9

步骤9

橙香味儿如此浓郁 你能抵挡住它的诱惑吗^_^

橙香小蛋糕的烹饪技巧

根据橙子的大小，制成的橙子泥分量也是不一样的。这个配方只需要使用90克橙子泥，剩下的橙子泥放入冰箱可保存三天左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 时间海的旅行者 编写，未经授权不得转载

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