番茄牛腩

5639 浏览 69 收藏
收藏
滚烫粉蒸肉
滚烫粉蒸肉
＋ 关注

番茄牛腩的用料

牛腩 250g 番茄 4个
八角 两个 桂皮 少许
姜 适量 蒜 适量
料酒 1勺 葱 适量

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

食材准备牛腩切丁 番茄切丁
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩焯水，加入之前准备好的葱姜和一勺料酒 冷水入锅大火煮开就可以捞起来了
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

牛腩捞出锅之后，下油，爆香葱姜，下入八角桂皮，将牛腩从新倒入锅里调味，加适量水，老抽，盐，待大火烧开水之后一起倒入电压力锅，肉和蹄筋的选项让牛腩入味压烂。
番茄牛腩的做法图解4

步骤4

炒锅爆香蒜，下入番茄适当翻炒，再下入刚才压力锅压烂的牛腩和汤汁，小火慢炖等汤汁收的差不多
番茄牛腩的做法图解5

步骤5

如果不满意之前的调味，慢炖收汤的时候还能适当调整。
番茄牛腩的做法图解6

步骤6

根据个人喜好保留汤汁 收干也可以 我自己比较爱炖的烘烂的番茄和牛腩哈哈哈

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 滚烫粉蒸肉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

番茄牛腩的其他做法更多

番茄牛腩的全部作品

上传我做的这道菜

番茄牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 番茄牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活