蚂蚁上树

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孩子们问， 哪有蚂蚁啊？ 肉末阿！ 不象； 那树呐？ 粉丝阿？ 更不象啦！ 不管去中餐馆去点菜， 就是它啦！

蚂蚁上树的用料

粉丝 1把 搅猪肉 150g
剁椒 1大匙 盐 少许
生抽 少许 料酒 少许
白胡椒粉 少许 生粉 少许
香葱花 1-2大匙 豆豉 1勺
姜末 少许

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

粉丝提前温水泡发好。 肉末加少许盐， 生抽， 白胡椒粉腌5-10分钟。 热锅凉油不要烫时， 腌好的肉末拌入生粉如果煸一煸， 肉末拔四周， 入剁椒姜末豆豉煸香， 放入沥干的粉丝， 稍加水， 盖盖焖3-5分钟， 熟透撒葱花出锅装盘！

蚂蚁上树的烹饪技巧

爱辣族， 可再添加绿色小米椒粒， 增色增辣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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