粉蒸排骨

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拂晓青青
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粉蒸排骨的用料

猪排骨 250g 土豆 1个
自制蒸肉粉 适量 姜片 3、4片
料酒 1勺 油 适量
盐 少许

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁成小块，清水泡30分钟，倒去血水，清洗干净，沥干水份。
粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

倒入蒸肉粉，拌匀。
粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

热锅烧油，把热油倒入拌匀的排骨，加盐，酱油，拌匀。加酱油主要是增色，不加也可以。
粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

土豆削皮，切成小块，放在碗底。
粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

土豆上面均匀铺上排骨，上笼蒸熟。

粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-08

©本菜谱的做法由 拂晓青青 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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