韩式干辣椒炒牛肉

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韩式干辣椒炒牛肉的用料

牛腿肉 300g 干辣椒 50克
盐 少许 酱油 适量
葱姜蒜 少许 料酒 适量

韩式干辣椒炒牛肉的做法

韩式干辣椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片 放入碗中 加食用油 酱油 料酒腌15分钟入味
韩式干辣椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

干辣椒（市场可以买到）泡一会洗净 沥干备用
韩式干辣椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切丁备用
韩式干辣椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅烧热放油 放入葱姜蒜爆锅 将腌好的牛肉放入 炒至刚刚变颜色 盛出备用 再放油将干辣椒炒至变色 再将快熟的牛肉加入翻炒2分钟 出锅 注意不要火太大将辣椒炒黑 就失去了干辣的风味

韩式干辣椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

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