麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

豆腐一块 猪肉
豆瓣酱 盐
料酒 大蒜
淀粉 香菜

麻婆豆腐的做法

步骤1

肉剁碎成肉末。大蒜用刀敲扁。

步骤2

放油，炒肉末。看到熟一些了倒入豆瓣酱。炒到颜色深一些。肉末入味。料酒，盐放入。并倒水少许。

步骤3

烧到水开始沸腾加入豆腐。豆腐可以事先切小丁。用勺子推一下。
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

调好淀粉倒入。用铲子背部轻推。起锅放入香菜

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 表情公主 编写，未经授权不得转载

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