酒鬼花生

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酒鬼花生味美下酒就粥等等都是不错的搭配，花生一直是我家不断的东西。

酒鬼花生的用料

花生 适量 干辣椒 数个
花椒 少许 盐 少许
花生油

酒鬼花生的做法

酒鬼花生的做法图解1

步骤1

花生挑掉坏的
酒鬼花生的做法图解2

步骤2

下水煮十分钟后拿起泡半小时
酒鬼花生的做法图解3

步骤3

去掉皮，晾干。一分二
酒鬼花生的做法图解4

步骤4

干辣椒与花椒
酒鬼花生的做法图解5

步骤5

下花生油下花生仁小火慢煨炸（本是同根生，相炸何太急╮(╯▽╰)╭所以慢点）
酒鬼花生的做法图解6

步骤6

稍变色时可捞起（花生冷却还变色）
酒鬼花生的做法图解7

步骤7

锅倒掉油留少许，小火爆香辣椒花椒。倒入花生，下少许盐
酒鬼花生的做法图解8

步骤8

冷却后这香味╮(╯▽╰)╭

酒鬼花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炸 香 晚餐

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