爆炒双脆

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爆炒双脆的用料

猪腰 2个 海蜇皮 100g
青椒 洋葱
葱段 片花
蒜末 糖
醋 盐
味精 胡椒粉
鸡粉 香油
老抽 地瓜粉

爆炒双脆的做法

爆炒双脆的做法图解1

步骤1

1把如图所示的配料做好。2：把猪腰切成花刀，海蜇皮切片。3：把猪腰和海蜇皮，洋葱片，青椒片，片花，过水。水开后捞出。4：锅里放入糖，醋，老抽，胡椒粉，盐，味精鸡粉，适量的清水，然后开火烧热，加入水淀粉，然后把烫后的配料倒入，爆炒均匀后出锅。5：盘底可垫馒头片。也可以不用。

爆炒双脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

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