清蒸鱼

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清蒸鱼的用料

鱼 盐 少许
醋 少许 油 少许
葱 两根 芫荽 两根
蒜 两瓣 姜 七八片
红绿辣椒 一两根

清蒸鱼的做法

步骤1

洗干净鱼，鱼肚里边的黑色去掉，然后两边各横切三刀，放入姜，之后外边均匀涂抹层盐，放入盘中。

步骤2

准备小碗，把葱，芫荽，红绿辣椒切碎放入小碗，到些酱油，能够浸住就可以。

步骤3

开火煮水，等水开了放入蒸鱼，十分钟后拿出来。
清蒸鱼的做法图解4

步骤4

开锅倒些油，放入蒜炒香，连油带蒜倒入之前的小碗里，再到些醋，调均匀倒鱼身上就好了。（因为有枣和桂圆就随便也放了两个）

清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 betty123456 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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