英伦范儿火腿蛋松饼

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周末起床肯定是十点以后的事，来个早午餐，可适合英伦范儿的你？

火腿蛋松饼的用料

火腿 2条 蛋黄 2个
松饼 半个 鸡蛋 2个
黄油 50g 柠檬 四分之一个
盐 少许 黑胡椒 少许
辣酱油 少许

火腿蛋松饼的做法

英伦范儿火腿蛋松饼的做法图解1

步骤1

蛋黄加入盐，柠檬汁，黑胡椒，辣酱油，拌匀
英伦范儿火腿蛋松饼的做法图解2

步骤2

将50克黄油融化，倒入蛋黄液，一边倒一边搅拌，稍微打发，荷兰酱就做好了
英伦范儿火腿蛋松饼的做法图解3

步骤3

火腿放平底锅煎熟，放在松饼上，可用牛角包
英伦范儿火腿蛋松饼的做法图解4

步骤4

水烧开，快速打入两个鸡蛋，5秒钟关火，盖锅盖，闷一分钟，过锅放在松饼上
英伦范儿火腿蛋松饼的做法图解5

步骤5

淋上荷兰酱
英伦范儿火腿蛋松饼的做法图解6

步骤6

配上点煎蘑菇

火腿蛋松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 草莓漫食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 一人食 香 蒸 主食

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