红烧豆腐

6546 浏览 7 收藏
收藏
夏天的风吹过来
夏天的风吹过来
＋ 关注

红烧豆腐的用料

豆腐 500g 豆瓣 20g
小米椒酱 10g 老抽 5ml
生抽 5ml 姜 2g
葱段 10g 豌豆淀粉 3g
肉沫 10g 盐 2g
花椒粉 2g 蒜丁 5g

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法图解1

步骤1

油辣了后，加入豆瓣酱，这个是我爸做的，都快用完了。
红烧豆腐的做法图解2

步骤2

再加入小米椒酱，这个是我婆婆做的，超美味，还可以直接作为调料蘸料，加入姜末，蒜丁，肉末翻炒，炒香。
红烧豆腐的做法图解3

步骤3

加入豆腐，老抽，生抽，翻炒，再加少许水大火烧3分。
红烧豆腐的做法图解4

步骤4

豌豆淀粉调水，加入，大火翻炒收汁。加入葱，盐，花椒粉。
红烧豆腐的做法图解5

步骤5

起锅装盘

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 夏天的风吹过来 编写，未经授权不得转载

红烧豆腐的其他做法更多

红烧豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活