萝卜羊肉煲

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萝卜羊肉煲的用料

羊腩 750g 白萝卜 半根
葱姜蒜桂皮八角草果香叶花椒大葱小葱酱油蚝油料酒

萝卜羊肉煲的做法

萝卜羊肉煲的做法图解1

步骤1

羊肉切块冷水下锅，水里放入姜片料酒，大火烧开后关火，捞出羊肉。

步骤2

另开一锅，下姜片大蒜大葱白小葱白八角爆香。

步骤3

入羊肉一起翻炒，加八角草果桂皮各一颗，加酱油料酒蚝油及冰糖及少许水，盖上盖子小火焖1个半小时。

步骤4

揭盖后放萝卜块继续小火焖半小时以上至肉软烂。起锅。

萝卜羊肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由 忽然肥杨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 午餐 晚餐

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