红烧肉披萨

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HoneyS欢喜
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就是突然想起吃过的鱼香肉丝披萨。。。就做了个中西合璧的红烧肉披萨~ 嗯 我用的是牛腱，使用其他种类肉也完全没问题~ 另外我还用了小米椒，口感鲜辣， 加上红烧肉特有的酱香，小伙伴们试过之后说感觉是在吃川菜。。。 o(∩_∩)o 哈哈哈 我就素来捣乱的 圣诞快乐！

红烧肉披萨的用料

牛肉/猪肉 90g 番茄 150g
披萨饼胚 1个 洋葱 30g
马苏里拉芝士 80g 帕玛森芝士 1小撮
水 3汤匙 红烧汁 2茶匙
橄榄油 1汤匙+2茶匙 黑胡椒 1/2茶匙
盐 1/4茶匙 干小米椒 3-5个

红烧肉披萨的做法

红烧肉披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

牛肉切小条，锅内入油1汤匙，烧热，放入牛肉煸炒变色，加入红烧汁、水，翻拌均匀，大火煮沸，加盖，转小火焖煮入味
红烧肉披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

披萨盘内壁涂抹少许油（配方外），放入饼胚，在表面扎些小孔，撒一半马苏里拉芝士，将红烧肉连带烧肉的酱汁一起铺在芝士上，再铺上番茄块、洋葱丝，撒上剩余的马苏里拉，最后撒上盐、黑胡椒（注意空出1cm左右饼边）。放入预热好的烤箱，220度，7-8min左右至边缘上色
红烧肉披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

取出，撒上帕玛森芝士、干红椒碎，再次放入烤箱继续烤制3min左右，至边缘金黄，出炉后淋上2茶匙橄榄油~完成！
红烧肉披萨#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

超级香哦！快快吃吧~！

红烧肉披萨的烹饪技巧

1.9寸披萨一个。 2.酌情增减辣椒用量。 3.用的是李锦记红烧汁（这样会被说做广告吗？！）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 HoneyS欢喜 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 披萨 料理机 烤箱 锅具

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