豆果独家超大只核桃酥—冬季暖身

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加州核桃香喷喷的~外衣色淡，打粉后白花花的，一点都不黑，太棒了~给妈咪做了一盘子超大个的核桃酥，新鲜的加州核桃，上等的花生油，看看也想吃~非常感谢加州核桃的试用机会哦~豆果活动棒棒哒~

核桃酥的用料

加州核桃肉 60克 低筋粉 210克
花生油 100克 细砂糖 100克
鸡蛋 1只 泡打粉 4克
苏打粉 2克

核桃酥的做法

豆果独家#核美味相会#超大只核桃酥—冬季暖身的做法图解1

步骤1

称量60克加州核桃肉。
豆果独家#核美味相会#超大只核桃酥—冬季暖身的做法图解2

步骤2

用料理机打碎，约打半分钟即可。
豆果独家#核美味相会#超大只核桃酥—冬季暖身的做法图解3

步骤3

鸡蛋打碎。
豆果独家#核美味相会#超大只核桃酥—冬季暖身的做法图解4

步骤4

取一个大容器，倒入花生油，放入细砂糖，打碎了的核桃以及三分之二只全蛋液。
豆果独家#核美味相会#超大只核桃酥—冬季暖身的做法图解5

步骤5

用手动打蛋器搅拌均匀。
豆果独家#核美味相会#超大只核桃酥—冬季暖身的做法图解6

步骤6

然后筛入低筋粉，泡打粉以及苏打粉。
豆果独家#核美味相会#超大只核桃酥—冬季暖身的做法图解7

步骤7

揉成面团。
豆果独家#核美味相会#超大只核桃酥—冬季暖身的做法图解8

步骤8

分成45克一份，一共11份多一个小球。
豆果独家#核美味相会#超大只核桃酥—冬季暖身的做法图解9

步骤9

压扁，表面抹上全蛋液。烤箱上下火180度预热15分钟后放入中层，烤20分钟左右。

核桃酥的烹饪技巧

45克一份，烤出来的核桃酥直径大概是10cm左右，好大只的，烤前每个饼坯之间留一点空位哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 香 奶香味

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