咖喱湿炒饭——冬季暖身

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我是咱家的“一家之煮”，煮菜是不能马虎了事，现在的人呀，个个都象是食评家，是不能忽悠的，要不我如何“以煮服人”呢；所以我唯有开动脑筋，折腾出各种美味家常菜，但好手艺还要有好厨具帮忙，现在的锅品种花样好多呀，就看你好何选用了，选对了，做菜事半功倍呀！ 顺便预告一下，这个咖喱湿炒饭是我下一个菜的馅，当然就这样吃味道也是很棒的！

咖喱炒饭的用料

冷白饭 100克 猪肉末 2大匙
虾仁 50克 洋葱 20克
甜玉米 20克 红萝卜 20克
菜心杆 20克 油
水 半碗 咖喱糕 1块
盐 鸡粉

咖喱炒饭的做法

咖喱湿炒饭——冬季暖身的做法图解1

步骤1

备材料，洋葱、菜心杆、红萝卜均切颗粒
咖喱湿炒饭——冬季暖身的做法图解2

步骤2

热锅，下油爆香洋葱粒
咖喱湿炒饭——冬季暖身的做法图解3

步骤3

下猪肉末、虾仁炒至转白
咖喱湿炒饭——冬季暖身的做法图解4

步骤4

下玉米、菜心、红萝卜与调味料，下半碗水，煮开
咖喱湿炒饭——冬季暖身的做法图解5

步骤5

下饭炒散
咖喱湿炒饭——冬季暖身的做法图解6

步骤6

炒至材料完全吸收了咖喱汁，9成干，关火
咖喱湿炒饭——冬季暖身的做法图解7

步骤7

即可食用

咖喱炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 晚餐 一人食

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