韩式拌饭——冬季暖身

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喜欢韩剧的朋友一定对韩式拌饭不陌生吧！看这剧中的主人公拿着勺子大口吃拌饭，是不是咽口水了呢？别着急，跟着我学做这款简单韩式拌饭吧！包你一学就会！

韩式拌饭的用料

剩米饭 600克 食用油 1汤匙
盐 5克 黄豆芽 适量
菠菜 适量 熟芝麻 少许
胡萝卜 半个 鸡蛋 1个
韩式辣酱 2汤匙 香油 1茶匙

韩式拌饭的做法

韩式拌饭——冬季暖身的做法图解1

步骤1

原料。
韩式拌饭——冬季暖身的做法图解2

步骤2

焯豆芽。
韩式拌饭——冬季暖身的做法图解3

步骤3

焯胡萝卜。
韩式拌饭——冬季暖身的做法图解4

步骤4

焯菠菜，把所有焯好的蔬菜都用食盐和少许香油拌一下。
韩式拌饭——冬季暖身的做法图解5

步骤5

煎一颗鸡蛋，一定要单面煎的溏心蛋。
韩式拌饭——冬季暖身的做法图解6

步骤6

砂锅里倒1汤匙植物油，抹匀。
韩式拌饭——冬季暖身的做法图解7

步骤7

放入米饭。
韩式拌饭——冬季暖身的做法图解8

步骤8

把焯好的蔬菜摆好，撒熟芝麻，小火加热到锅底出现一层锅巴后关火。
韩式拌饭——冬季暖身的做法图解9

步骤9

摆上煎蛋。
韩式拌饭——冬季暖身的做法图解10

步骤10

根据个人口味放入适量韩式佐餐肉酱，拌匀即可。

韩式拌饭的烹饪技巧

我做的这款拌饭比较素，如果您爱吃肉，也可以变着花样做排骨拌饭或红烧肉拌饭，总之韩式佐餐酱是一定要有的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 拌 辣 午餐

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