简易披萨蛋饼（不用烤箱，不用做披萨皮）

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周末的早晨，为家人做一份独特的早餐，让美好的一天从吃开始

简易披萨的用料

培根 2条 鸡蛋 3个
香菇 2朵 青椒 1个
葱 适量 芝士 两片
面粉 适量 盐 少许

简易披萨的做法

简易披萨蛋饼（不用烤箱，不用做披萨皮）的做法图解1

步骤1

把所有的配菜（培根，香菇，青椒等）都切丝，香菇之类的放水里焯一下，培根青椒可以放锅里稍微翻炒下。
简易披萨蛋饼（不用烤箱，不用做披萨皮）的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，撒入少许盐，加入适量面粉拌匀。在不粘锅里刷一层油，开小火，将蛋糊倒入锅里，1分钟左右关火。
简易披萨蛋饼（不用烤箱，不用做披萨皮）的做法图解3

步骤3

在蛋饼上分别摆上准备好的配菜。葱切断，放在配菜上。
简易披萨蛋饼（不用烤箱，不用做披萨皮）的做法图解4

步骤4

将芝士切成条，放在配菜上面。
简易披萨蛋饼（不用烤箱，不用做披萨皮）的做法图解5

步骤5

开小火，盖上锅盖闷2--3分钟，待芝士融化即可关火。轻摇不粘锅，可以自动脱锅披萨蛋饼就可以出锅了。

简易披萨的烹饪技巧

配菜可随意选，主要是颜色鲜艳，看起来漂亮就ok，如洋葱什么的都可以，不一定要选跟小妖一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 帅团小妖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 一人食 烘焙

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