一学就会的咖喱牛肉干

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暮笑白
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以前妈妈做过，味道好，做法简单易学，说是牛肉干，可是每次都还没有晾干就都被我吃光啦。

一学就会的咖喱牛肉干的用料

牛肉 三斤 好侍百梦多咖喱块 一盒

一学就会的咖喱牛肉干的做法

步骤1

三斤牛肉逆纹切片，最好切薄一点，方便风干。因为家里老人牙口不好所以牛肉部位选择的不是牛腱子肉，选的仔盖。

步骤2

冷水下肉片煮开，撇去浮沫，改小火慢炖，普通煤气炖了大概一个半小时到两个小时。

步骤3

牛肉煮好后把肉片捞出来放一个盆里，趁热倒入整盒咖喱搅拌均匀。颜色略淡可以加一小勺酱油调色，如果觉得淡可以加点盐。剩下的肉汤可以用来炖菜。

步骤4

把拌好的牛肉平铺在帘子上，或者烤箱烤盘上，放在通风干燥处风干，´▽`但是尊的每次还没来得及完全干透就吃光了

一学就会的咖喱牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 暮笑白 编写，未经授权不得转载

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    / 5 一学就会的咖喱牛肉干的做法步骤

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