红烧鸡爪

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红烧鸡爪的用料

鸡爪 16个 葱姜蒜 干辣椒 香叶 八角 适量
料酒 红烧酱油 盐 糖 适量 色拉油 开水 适量

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪买回来化冻洗干净 用温盐水浸泡1小时 这样可以把鸡爪里面的脏血水泡掉一点
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪浸泡的时候准备材料 葱姜蒜 香叶 八角 干辣椒 料酒 酱油
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

将所有材料放入砂锅
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

水烧开了以后 把泡干净的鸡爪依次放进砂锅里面 如果不是用砂锅，普通铁锅也一样。
红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

盖锅大火烧开 中小火烧40分钟。用筷子戳一下肉最多的地方。看看肉烂了没有，就可以知道好不好出锅喽！最后絮叨 尝一下咸淡 看看要不要家盐哦

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

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分类： 家常菜 红烧 香 午餐 晚餐

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