松脆可口的黄油曲奇

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eva甄的XXX
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冬天就想做点高热量的东西，美美的把她们把装起来，送给姐妹们

黄油曲奇的用料

低筋面粉 180g 糖霜（糖粉） 80g
鸡蛋 1个 黄油 150g
鲜牛奶 25ml 巧克力豆 适量

黄油曲奇的做法

松脆可口的黄油曲奇的做法图解1

步骤1

材料和工具都很简单，用到了蘭黄的鸡蛋和总统的牛奶。自己吃都要用最好的
松脆可口的黄油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油切成丁状更容易隔水融化
松脆可口的黄油曲奇的做法图解3

步骤3

很快就融化了，差不多这个样子就可以开始打发黄油了
松脆可口的黄油曲奇的做法图解4

步骤4

每次打发黄油都会溅的到处都是，这次在盆儿上面盖张油纸，大大缓解了这个恼人的问题
松脆可口的黄油曲奇的做法图解5

步骤5

冬天做曲奇我认为是最佳的季节，因为黄油冻的很快，更容易打发，打到出羽毛状后加入糖霜礼物打发
松脆可口的黄油曲奇的做法图解6

步骤6

加入糖霜后更加剧了黄油的蓬松感，这是加入鸡蛋和牛奶继续
松脆可口的黄油曲奇的做法图解7

步骤7

筛入面粉
松脆可口的黄油曲奇的做法图解8

步骤8

拌匀面粉
松脆可口的黄油曲奇的做法图解9

步骤9

很多妹纸反应，挤曲奇面团也太难了吧，要废多大的劲啊，其实如果觉得不好挤，每次放1/3的量，挤完再加，量少了更好使劲，挤出来的话也更饱满
松脆可口的黄油曲奇的做法图解10

步骤10

挤完觉得很满意，烤箱中层，180度15至20分钟，注意观察饼干颜色

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-30

©本菜谱的做法由 eva甄的XXX 编写，未经授权不得转载

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