糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

子排 2根 冰糖
镇江香醋 老抽
生姜 八角 2个

糖醋排骨的做法

步骤1

淖水

步骤2

用小火煎出排骨自身的油脂，使排骨正反两侧出现焦黄

步骤3

加生姜、八角后小火煸炒

步骤4

加白酒后中火煸炒

步骤5

依次加水、老抽、冰糖、醋后，开大火烧沸

步骤6

改用中火烧至汤汁粘稠

步骤7

完成

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 DCLJ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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