最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面

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绮梦无多
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家里一般常备着挂面，有时候不爱做饭就会下一些挂面吃。阳春面可以说是我最喜欢的挂面吃法了，跟别的面条比起来它是最朴素的，没事什么技术含量，在寒冷的冬天来一碗简单的阳春面，也暖起来了呢。我一边唱着你在我眼中是最美，一边愉快的干掉了一大碗。在这场我与阳春面的战争中，我屈服在了它的美味之下，减肥只能抛到明天了，说好的减肥呢，我的节操又掉啦

阳春面的用料

细挂面 100克 紫皮洋葱 半个
葱叶 一小段 猪油 50克
酱油 6ml 盐 2克
开水 适量 鸡精 适量

阳春面的做法

最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法图解1

步骤1

洋葱半个，葱叶一小段洗净，细挂面100克备用
最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法图解2

步骤2

把洋葱切成片，葱叶切成小葱末备用
最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法图解3

步骤3

锅里放入猪油加热融化
最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法图解4

步骤4

猪油溶化后加入放入洋葱，小火把洋葱炸成褐色
最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法图解5

步骤5

炸好的葱油把洋葱捞出来就可以使用了
最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法图解6

步骤6

炸葱油的同时，烧水把面条煮熟
最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法图解7

步骤7

在盛面的碗中加入适量葱油，再加入酱油和鸡精，放入盐，最后倒入适量开水
最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法图解8

步骤8

把煮好的面条装入碗中，撒上适量葱末即可
最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法图解9

步骤9

最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法图解10

步骤10

阳春面的烹饪技巧

1.我家里没小葱了，要是有小葱切成葱末效果更好一点 2.面条最好用细一些的挂面，龙须面就更好了 3.阳春面看似平淡无味，实际都在葱油上，最好是用猪油才香，要是没有或者介意的话可以用植物油，但没猪油好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 绮梦无多 编写，未经授权不得转载

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