椰蓉面包

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灵玲
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椰蓉面包的用料

高筋面粉 400g 牛奶 200g
酵母粉 8g 鸡蛋 1个
玉米油 10g 奶酪片 随意
糖 10g 椰蓉酱:
椰蓉 60g 黄油 20g
蛋黄 1个 牛奶 20g
糖 20g

椰蓉面包的做法

椰蓉面包的做法图解1

步骤1

将高筋粉、牛奶、酵母粉、10g糖、玉米油和面
椰蓉面包的做法图解2

步骤2

将和好的面分成单个面团
椰蓉面包的做法图解3

步骤3

将黄油室温软化打匀，加入椰蓉、一个蛋黄、20克牛奶、20克糖搅拌均匀
椰蓉面包的做法图解4

步骤4

将面团擀平，将椰蓉酱均匀抹平在上面
椰蓉面包的做法图解5

步骤5

将奶酪片摆放好卷起
椰蓉面包的做法图解6

步骤6

卷起后中间切开
椰蓉面包的做法图解7

步骤7

切开后放入模具里，可以撒上坚果碎，放入40度烤箱里发酵至2倍大
椰蓉面包的做法图解8

步骤8

发至两倍大后，表面刷上蛋液，190度烤40分钟。
椰蓉面包的做法图解9

步骤9

出炉，成品。

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 灵玲 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 下午茶 12-23个月 2-3岁

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