银河里的母女

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贝太小厨
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记得有一次陪女儿看电视，无意间看到关于宇宙探索的视频瑶瑶喜欢的不得了，突然冒出来一句话让我哭笑不得，女儿说：“妈妈， 什么时候带我也去那玩”.........小孩子就是天真，去宇宙是不可能的了，但是我可以把这美好的画面画出来送给女儿，而且女儿很喜欢玩拼图，就按照拼图的形式做来。

饼干的用料

黄油 75克 鸡蛋 10克
白糖 75克 低筋面粉 80克
奶粉 5克 蛋白 半个
糖霜 200克 色素 数滴
盐 1茶匙

饼干的做法

银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

将需要用的用料准备好
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

黄油加入白糖打发
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

分次加入鸡蛋液
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

2. 将低筋面粉、盐混合均匀
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

将混合料搅拌成面团
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成片
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

准备好打印的图片
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

将面团刻成拼图
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

200度烤10分钟左右即可，用工具画出图案
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

蛋白加入糖粉搅拌至无颗粒，加入不同的色素，由深至浅给饼干上色
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

进一步上色
银河里的母女#九阳烘焙剧场#的做法图解12

步骤12

最后用蓝色的糖霜作为背景颜色装饰

饼干的烹饪技巧

糖霜里的蛋白根据鸡蛋的大小来更改用量，鸡蛋大的稍微减少点蛋白或是增加糖粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-20

©本菜谱的做法由 贝太小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 创意菜 烘焙 烤 下午茶

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