北海道吐司

5332 浏览 21 收藏
收藏
keran89
keran89
＋ 关注

北海道吐司的用料

高筋面粉 250g 白糖 45g
奶粉 15g 盐 3g
酵母 3g 蛋清 2个
牛奶 90g 淡奶油 95g
黄油 20g

北海道吐司的做法

步骤1

高筋面粉，糖，奶粉，酵母搅拌均匀。

步骤2

蛋清，牛奶，淡奶油放入碗里，慢慢加入面粉混合物。反复揉搓20min。

步骤3

加入融化的黄油，揉入面中。再甩面30min直至面可成膜。

步骤4

将面团放入保鲜袋发到2倍大。分成两团搓圆放入保鲜袋静止20min。

步骤5

静置好的面团擀开对折再擀平，卷起来放入吐司模。

步骤6

放入烤箱40度发酵1h直至占吐司模8分满的时候，加盖。

步骤7

200度40min左右

北海道吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 keran89 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 12-23个月 2-3岁 4-5岁

北海道吐司的其他做法更多

上传我做的这道菜

北海道吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 北海道吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 北海道吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活