冬日清补山药排骨汤

8.0万 浏览 1010 收藏
收藏
爱生活的馋猫
爱生活的馋猫 爱生活的馋猫
＋ 关注

排骨汤的用料

新鲜排骨 600g 山药 400g
枸杞 20g 料酒 1.5瓷勺
姜片 5片 胡椒粉 1量勺
水 适量 盐 适量

排骨汤的做法

冬日清补山药排骨汤的做法图解1

步骤1

1排骨洗净切段，山药去皮洗净切段，放锅里
冬日清补山药排骨汤的做法图解2

步骤2

2加水没过排骨山药并高出2公分的水位，放入四五片姜片，料酒，胡椒粉，枸杞，盖上盖子大火煮开
冬日清补山药排骨汤的做法图解3

步骤3

3大火煮开的时候会出血沫子，这时用漏勺捞出血沫子
冬日清补山药排骨汤的做法图解4

步骤4

4捞完血沫子转小火，炖60分钟
冬日清补山药排骨汤的做法图解5

步骤5

5最后加盐调味出锅，满屋子都是山药排骨的香味~

排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-28

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 咸鲜 一人食 粤菜 清淡

排骨汤的其他做法更多

排骨汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

排骨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冬日清补山药排骨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 冬日清补山药排骨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活