千层草莓酸奶

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1_hon9
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原本计划做千层蛋糕的，中间出现一小问题，奶油未解冻，打发比了，所以用酸奶代替。

千层草莓酸奶的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 80g
黄油 20g 牛奶 250g
草莓 400g 酸奶 300g
糖粉 20g

千层草莓酸奶的做法

千层草莓酸奶的做法图解1

步骤1

先来一张大合照，图中的奶油忽略它。哈哈
千层草莓酸奶的做法图解2

步骤2

鸡蛋加入单反，搅匀称，不要打发
千层草莓酸奶的做法图解3

步骤3

加入低筋面粉，搅拌匀称
千层草莓酸奶的做法图解4

步骤4

搅拌匀称过腮至无颗粒。放入冷藏半个小时左右
千层草莓酸奶的做法图解5

步骤5

用不粘锅，制作千层片，有点难度。
千层草莓酸奶的做法图解6

步骤6

一层片一层酸奶一层草莓，留一块最漂亮的千层片放在最上面。
千层草莓酸奶的做法图解7

步骤7

最后，放入冰箱冷藏再切，我这个是未冷藏就切，左右酸奶流出来了。

千层草莓酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-01

©本菜谱的做法由 1_hon9 编写，未经授权不得转载

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