凉菜——芝麻双椒拌海带

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海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

芝麻双椒拌海带的用料

海带 100g 青椒 40g
红椒 40g 熟白、黑芝麻 5g
生姜末 5g 大蒜末 5g
生抽 1小勺（5ml） 陈醋 2小勺（10ml）
白砂糖 1小勺（5ml） 香油 1小勺（5ml）
食盐 适量

芝麻双椒拌海带的做法

凉菜——芝麻双椒拌海带的做法图解1

步骤1

新鲜海带清洗干净切成海带丝，锅里烧开水，放入几粒食盐，将海带丝倒入开水锅里煮开。再将煮熟的海带丝迅速地放入凉水盆里过凉，沥干。
凉菜——芝麻双椒拌海带的做法图解2

步骤2

青红椒去掉辣椒籽和白筋，切成辣椒丝，锅里烧开水，放入几粒食盐，将辣椒丝倒入开水锅里煮开。再将煮熟的辣椒丝迅速地放入凉水盆里过凉，沥干。
凉菜——芝麻双椒拌海带的做法图解3

步骤3

准备一个大碗，将所有的食材放入大碗里，搅拌均匀。
凉菜——芝麻双椒拌海带的做法图解4

步骤4

海带丝搅拌均匀之后，盛盘，即可享用！

芝麻双椒拌海带的烹饪技巧

菜谱中的各种调料根据自己的喜好酌情增减哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-03

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
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