彩蔬拌饭

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南方薏苡
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彩蔬拌饭的用料

牛肉 200g 胡萝卜 200g
土豆 200g 西兰花 200g
洋葱 100g 青豆 100g
蒜苗 100g 姜蒜豆豉 适量

彩蔬拌饭的做法

彩蔬拌饭的做法图解1

步骤1

牛里脊肉切丝。
彩蔬拌饭的做法图解2

步骤2

放生抽、料酒、生粉、胡椒粉适量腌制20分钟左右。
彩蔬拌饭的做法图解3

步骤3

用电饭锅按平常做饭程序，把米饭煮上。
彩蔬拌饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丁。
彩蔬拌饭的做法图解5

步骤5

土豆切丁。
彩蔬拌饭的做法图解6

步骤6

洋葱切小块。
彩蔬拌饭的做法图解7

步骤7

西兰花切小朵。
彩蔬拌饭的做法图解8

步骤8

青豆洗好备用。
彩蔬拌饭的做法图解9

步骤9

蒜苗切段。
彩蔬拌饭的做法图解10

步骤10

锅里放油，炒熟牛肉丝。盛出备用。
彩蔬拌饭的做法图解11

步骤11

锅里再放油，爆香姜米，蒜瓣，豆豉。
彩蔬拌饭的做法图解12

步骤12

放入蒜苗爆香。
彩蔬拌饭的做法图解13

步骤13

放如所有准备好的蔬菜炒香。注意不是炒熟哟！炒一两分钟就可以了。盛出备用。
彩蔬拌饭的做法图解14

步骤14

这时，电饭煲大约煮饭到一半时间。打开电饭煲。把牛肉丝倒下去。
彩蔬拌饭的做法图解15

步骤15

把炒香的蔬菜倒下去。盖上锅盖继续煮饭。
彩蔬拌饭的做法图解16

步骤16

正常的煮饭时间到了后，焖一会儿。大开锅盖，搅拌，和匀饭菜。开吃。一锅端，简单，营养。

彩蔬拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 南方薏苡 编写，未经授权不得转载

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