葱香芝士包

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葱香芝士包的用料

高筋面粉 150g 低筋面粉 60g
牛奶 80g 奶粉 20g
蜂蜜 2勺 鸡蛋 1个
火腿肠粒 适量 芝士碎 适量
玉米油 2勺 盐 1g
小葱粒 适量 酵母 4g
黄油 20g

葱香芝士包的做法

葱香芝士包的做法图解1

步骤1

将牛奶80克蜂蜜2勺半个鸡蛋奶粉20克高筋粉150克低筋粉60克投入面包机，选择和面程序。
葱香芝士包的做法图解2

步骤2

15分钟后投入20克黄油继续和面，揉至扩展程度后选择发酵90分钟，面团发酵至2倍大。
葱香芝士包的做法图解3

步骤3

取出面团按压排气，分4等分，揉圆盖上保鲜膜醒发10分钟。将2勺玉米油倒入剩下的半个蛋液中打发至略稠后放入葱花和火腿肠粒，放冰箱冷藏。
葱香芝士包的做法图解4

步骤4

取一份面团擀成长圆形。
葱香芝士包的做法图解5

步骤5

卷成长条状。
葱香芝士包的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜放温暖处二次发酵至两倍大。
葱香芝士包的做法图解7

步骤7

用小刀将面团中部切开，撒上芝士碎。
葱香芝士包的做法图解8

步骤8

再用汤匙舀入冷藏的葱花液。
葱香芝士包的做法图解9

步骤9

烤箱180度预热10分钟后放入烤盘。
葱香芝士包的做法图解10

步骤10

170度烤15分钟（建议150度，因为觉得自己烤得颜色有点深）

葱香芝士包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-22

©本菜谱的做法由 玛格丽特小饼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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