糖饼

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辰辰的麻麻1
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发面的病容易熟，发面所需要时间看酵母粉多少来定，吃的时候注意糖非常烫，小心滴到手上

糖饼的用料

面粉 1·5碗 白糖 半碗
酵母 1勺 芝麻 1勺
油 2勺 小苏打 2g

糖饼的做法

糖饼的做法图解1

步骤1

面粉备用
糖饼的做法图解2

步骤2

冲入有点温度的水，搅拌到无颗粒，倒入面盆里，再加水至面粉成雪花状
糖饼的做法图解3

步骤3

糖饼的糖馅，白糖芝麻，加一点面粉，搅拌均匀备用
糖饼的做法图解4

步骤4

面粉揉成光滑面团装到袋子里，等待发酵
糖饼的做法图解5

步骤5

20分钟后我的面团体积变大，打开成蜂窝装
糖饼的做法图解6

步骤6

加一点小苏打揉成光滑面团
糖饼的做法图解7

步骤7

取一部分，放在手上，用另一个手压成中间坑状，一勺糖馅放中间
糖饼的做法图解8

步骤8

慢慢兜起，用力掐住，再揪掉多余部分
糖饼的做法图解9

步骤9

成了封住口的圆形
糖饼的做法图解10

步骤10

再压扁，记住用手就好，而且不要压太扁，容易漏哦
糖饼的做法图解11

步骤11

锅里放油烙饼
糖饼的做法图解12

步骤12

两面金黄盛出
糖饼的做法图解13

步骤13

整个过程，不用擀面杖，第一次做糖馅不要放太多，发面容易熟，少用干面，干面下锅变黑，可以把饼上干面弄掉在下锅

糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-25

©本菜谱的做法由 辰辰的麻麻1 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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