紫薯寿司

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多啦霍小霓
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做给家人吃的寿司大餐

紫薯寿司的用料

小紫薯 4个 米饭 1斤
海苔 2张 盐 1勺
糖 5勺 米醋 5勺
牛奶 若干 黄油 1勺
沙拉酱 若干 黄瓜条 1条
火腿条 1条 鸡蛋皮 若干条

紫薯寿司的做法

紫薯寿司的做法图解1

步骤1

紫薯煮熟后捣成泥状，加入黄油及牛奶，使口感更加香甜润滑
紫薯寿司的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀后加入淀粉料酒，搅拌均匀，用平底锅少许油加热后煎成蛋饼，放凉后切条，备用
紫薯寿司的做法图解3

步骤3

糯米大米1:1，蒸好后，加入1:5:10的盐:糖:醋搅拌均匀，放凉备用
紫薯寿司的做法图解4

步骤4

海苔备用
紫薯寿司的做法图解5

步骤5

将米饭和紫薯泥均匀铺在海苔上
紫薯寿司的做法图解6

步骤6

放上黄瓜条和火腿条及沙拉酱
紫薯寿司的做法图解7

步骤7

卷....用力卷...
紫薯寿司的做法图解8

步骤8

出炉！
紫薯寿司的做法图解9

步骤9

摆盘！香喷喷！
紫薯寿司的做法图解10

步骤10

摆盘！晶莹剔透！

紫薯寿司的烹饪技巧

紫薯泥中加入黄油和牛奶，口感更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-27

©本菜谱的做法由 多啦霍小霓 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 寿司 晚餐 日本料理 外国菜

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