酱香南茄

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Agoni52
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酱香南茄的用料

葱 蒜
祁县豆瓣酱

酱香南茄的做法

酱香南茄的做法图解1

步骤1

将茄子切条 拿撒些盐杀水 10-15分钟 搅拌均匀 以后锅内烧油 油热后 加入 葱蒜 青椒 待蒜香味儿出来后 加少些白糖 翻炒 之后加入豆瓣酱 翻炒片刻后加入杀好的茄子 翻炒5-10分钟后加入些来水 淹没住茄子就好 以后焖几分钟 就可以出锅了 不要再加盐咯！

酱香南茄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 Agoni52 编写，未经授权不得转载

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