酸辣汤

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酸辣汤的用料

豆腐半块，木耳适量，鸡蛋1-2个，火腿适量。 盐适量，生抽3勺，醋3汤匙，胡椒粉1.5勺，鸡精适量，香油少许。
葱花适量，淀粉适量。

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

1豆腐切条，木耳泡发后切成丝，火腿切丝备用。2锅里放入清水（最好是高汤）待水刚刚要开时放入木耳火腿豆腐炖至，这时开始调味，放入3勺生抽，3醋，1.5勺胡椒粉，进行搅拌。3煮5分钟左右勾水淀粉打入蛋液，最后撒入葱花即可。

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-07

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