干炸带鱼

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由于忙着做饭，没时间拍过程图，近期拍来补给大家

干炸带鱼的用料

带鱼 2条 姜丝 少许
花椒粒 少许 生抽 少许
料酒 少许 玉米淀粉 适量

干炸带鱼的做法

步骤1

把带鱼去白衣洗净，去掉肚里东西。切成想要长短的鱼段

步骤2

把适量的姜丝，花椒粒，料酒，生抽倒入带鱼里，拌匀腌上一个小时左右。

步骤3

把每一块鱼段都均匀的裹上干玉米淀粉。
干炸带鱼的做法图解4

步骤4

把适量的油倒入热锅里。油热，把鱼段放入锅里，炸脆起锅。稍晾一会，重新入锅，炸至金黄焦脆既可出锅。

干炸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-09

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分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 学龄前儿童 大众人群

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