辣子面（不放肉的陕西哨子面）

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糖豆9312
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哨子面是陕西小吃，可是家里人都不吃肉，这样做出来和哨子面味道差不多哦！

油泼辣子面的用料

蒜苔 胡萝卜
土豆 豆腐
胡椒粉 盐
十三香 鲜鸡汁
泡发木耳 鸡蛋
泡发黄花菜 蒜苗
葱 姜
油泼辣子 西红柿

油泼辣子面的做法

辣子面（不放肉的陕西哨子面）的做法图解1

步骤1

蒜苔、土豆、胡萝卜、豆腐切丁备用 蒜切片
辣子面（不放肉的陕西哨子面）的做法图解2

步骤2

西红柿切丁 蒜苗、姜切末备用
辣子面（不放肉的陕西哨子面）的做法图解3

步骤3

将鸡蛋做成薄薄的蛋饼
辣子面（不放肉的陕西哨子面）的做法图解4

步骤4

木耳、黄花菜、鸡蛋饼、豆腐切丁、蒜苗切末备用
辣子面（不放肉的陕西哨子面）的做法图解5

步骤5

准备的菜
辣子面（不放肉的陕西哨子面）的做法图解6

步骤6

烧油、放蒜片和葱爆香，放胡萝卜、蒜苔、土豆、豆腐炒一会，放盐、十三香、鲜鸡汁，炒好装盘做底菜。
辣子面（不放肉的陕西哨子面）的做法图解7

步骤7

烧油，放蒜苗、葱、西红柿，炒出汁后，倒醋，倒开水，放盐，等水开锅、放豆腐、木耳、黄花菜、鸡蛋饼，放油泼辣子。
辣子面（不放肉的陕西哨子面）的做法图解8

步骤8

煮好的面条过凉水，放底菜，直接浇汤。

油泼辣子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-22

©本菜谱的做法由 糖豆9312 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 香 午餐 晚餐

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