椰汁鸡饭

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椰汁鸡饭的用料

鸡腿肉 1个 椰汁 150ml
2片 2个
姜黄粉 适量 大米 1杯
胡椒粉 适量 鱼露 适量
料酒 适量

椰汁鸡饭的做法

椰汁鸡饭的做法图解1

步骤1

大米洗干净晾干,
椰汁鸡饭的做法图解2

步骤2

鸡块洗干净去骨搽干,胡椒粉、鱼露适量腌一下
椰汁鸡饭的做法图解3

步骤3

鸡腿去骨后剩下的骨头不要丢,放入锅内加入适量得水放点料酒、姜片煮到剩1碗水后,放在一旁待用,这步没拍到将就一下
椰汁鸡饭的做法图解4

步骤4

鸡腿先将两面煎一下,不用煎熟,上色即可,夹起一旁待用,然后锅里放捣烂的姜蒜,放入晾干的大米和姜黄粉,翻炒一会,把炒过的米放入电饭锅里加煮
椰汁鸡饭的做法图解5

步骤5

好了开吃啦……

椰汁鸡饭的烹饪技巧

一人份的份量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-25

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