自创红烧鸡手

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红烧鸡手的用料

鸡手 6只 食用油 适量
盐 糖
红烧酱油 蚝油
葱 姜
孜然 少许

红烧鸡手的做法

自创红烧鸡手的做法图解1

步骤1

鸡手洗净后凉水放锅焯一下 去掉血水 大家会发现我偷偷的放了鸡脖 喜欢吃劲道一点的 可以准备一盆凉水 待鸡手七分熟的时候出锅放进凉水内 待鸡手凉了之后 沥干水分待用
自创红烧鸡手的做法图解2

步骤2

用准备的调味料 调好汁分别有酱油 红烧酱油 白糖 盐 蚝油 用量自己拿捏吧 这里就不详细说明了 跟着感觉走----吼吼哈嘿。准备好葱姜 准备爆锅
自创红烧鸡手的做法图解3

步骤3

锅内加入油 烧开后 放入孜然炒香后 放入姜片爆锅 接着放入鸡手煸炒两分钟到入调好的汤汁 继续翻炒
自创红烧鸡手的做法图解4

步骤4

基本鸡手上好颜色后就可以到入温水 水量刚刚盖过鸡手为宜 然后把葱放到里面 之前做到七分熟了 这次烧到收汁就够了哟
自创红烧鸡手的做法图解5

步骤5

鸡脖成品 喜欢吃芝麻的 可以撒一些熟芝麻
自创红烧鸡手的做法图解6

步骤6

鸡手照片 不能全显示出来 第一次上传成果 大家对付看吧

红烧鸡手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 合格↘猪耂嘙 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 甜 家常菜 红烧 晚餐

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