潮汕炸番薯块～好酥脆街边摊的味哦！

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罗洁洁
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潮汕炸番薯块～好酥脆街边摊的味哦！的用料

红、紫番薯 随意 中筋面粉 两杯或随意，能沾上就行
泡打粉 一小勺 椒盐粉或胡椒粉 一小勺

潮汕炸番薯块～好酥脆街边摊的味哦！的做法

步骤1

先把番薯去皮，洗净切薄大块

步骤2

然后是面粉泡打粉各种粉加入一个盆里，加水拌匀，水加到你觉得粘稠沾得上番薯就行

步骤3

锅下油烧到五分热，然后就一块一块的番薯沾粉水下热锅，炸到筷子能戳穿就行了。

潮汕炸番薯块～好酥脆街边摊的味哦！的烹饪技巧

番薯变色就要记得翻面哦，还有喜欢吃外面酥脆的皮的话粉可以少放点水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 罗洁洁 编写，未经授权不得转载

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