看着很诱人吧《酥炸黄鱼卷》

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寶寶-熊
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这道菜主要是给儿子做的，可做好了因为放了点泰式辣酱，所以不能吃辣的儿子只吃了两个。多下来的正好满足了自己，否则还吃不到了。

鱼卷的用料

小黄鱼 盐
泰式辣酱

鱼卷的做法

步骤1

小黄鱼去骨，加盐稍微腌制一下，如果大的话一条一卷，我因为黄鱼比较小，所以两条一卷，卷好以后用牙签穿起来。

步骤2

锅里油烧热，把卷好的黄鱼卷放入炸到金黄，去掉牙签摆盘。

步骤3

淋上泰式辣酱即可。

鱼卷的烹饪技巧

小黄鱼可以先中火再大火，复炸一次让表皮酥脆。 配白葡萄酒更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 寶寶-熊 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 朋友聚餐

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