南瓜鸡（2～3人）

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南瓜鸡（2～3人）的用料

翅根 8个 南瓜 3块钱的量
蒜 3颗 姜 2片
干辣椒 依个人口味 盐 3茶勺
酱油 少许

南瓜鸡（2～3人）的做法

南瓜鸡（2～3人）的做法图解1

步骤1

将翅根洗净滤干水分，用刀划几下，入葱、姜、酒、盐中腌制，最后抹上干淀粉抓匀、放置
南瓜鸡（2～3人）的做法图解2

步骤2

南瓜不用去皮，切成小块
南瓜鸡（2～3人）的做法图解3

步骤3

姜切姜丝，蒜切片
南瓜鸡（2～3人）的做法图解4

步骤4

热锅冷油，余温把姜、蒜爆香，开大火入翅根煎至两面变色
南瓜鸡（2～3人）的做法图解5

步骤5

锅中入大量冷水，加入南瓜，放入酱油、盐，盖上锅盖，大火烧开后小火慢炖
南瓜鸡（2～3人）的做法图解6

步骤6

炖至南瓜熟烂、汤汁浓稠，撒上干辣椒，再焖几分钟即可出锅，好吃到咬到舌头！

南瓜鸡（2～3人）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 娜氏私房屋 编写，未经授权不得转载

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