红烧鲈鱼

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短短虫
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男票买了两条鲈鱼，，心血来潮，决定一蒸一红烧。。。马上行动啦

红烧鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 姜丝 适量
蒜头 适量 老干妈 半勺
香菜 适量 酱油 3勺
黄酒 1勺 盐 适量

红烧鲈鱼的做法

步骤1

将鲈鱼洗净，去鳞，切刀口，沥干水分

步骤2

将锅中水分烧干，用姜片均匀涂抹锅底，下少许食用油，将鲈鱼煎至两面金黄

步骤3

关小火，下盐，黄酒，酱油，姜丝，蒜头，老干妈，最后加半碗冷水

步骤4

好啦。。。盖锅盖，坐等收汁（中间要记得翻哈）

红烧鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

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分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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